Satisfacción por la recuperación de una planta de miel para los productores.El gobierno provincial aportó los fondos para recuperar una planta fraccionadora de miel con tecnología de primer nivel que estaba inactiva en Rosario del Tala.Satisfacción por la recuperación de una planta de miel para los productores.[Satisfacción por la recuperación de una planta de miel para los productores] El gobierno provincial aportó los fondos para recuperar una planta fraccionadora de miel con tecnología de primer nivel que estaba inactiva en Rosario del Tala.

El gobierno provincial aportó los fondos para recuperar una planta fraccionadora de miel con tecnología de primer nivel que estaba inactiva en Rosario del Tala. Apicultores y entidades de la comunidad local se harán cargo de la explotación para avanzar en el agregado de valor en una de las cadenas estratégicas de la producción entrerriana. Para el intendente de Rosario del Tala, se trata de "un orgullo, un hecho histórico que el pueblo estaba esperando". El esquema es similar al desarrollado con la fábrica de jugos de Villa del Rosario. Se apunta a la exportación y a la participación de los jóvenes.

"Fue la propia comunidad de Rosario del Tala la que nos señaló la existencia de esta planta. Constatamos su enorme potencial y armamos un proyecto conjunto con pequeños y medianos productores apícolas y la sociedad talense para agregarle valor a la producción de miel. La Nación compartió nuestra visión y conseguimos los fondos para concretar el aporte, que se materializó el lunes", contó el gobernador Sergio Urribarri. Según publicó El Diario, el esquema es parecido al que se está llevando adelante con la fábrica de jugos que se emplazará en la localidad de Villa del Rosario y se espera que aparezcan más proyectos productivos en los que se pueda trabajar de esta manera, con cooperativas de productores y con la Fundación para el Desarrollo constituida en cada pueblo. "Son iniciativas que nos complacen por varias razones: por un lado, responden a la premisa de obrar mancomunadamente con la sociedad civil, llevando a su mejor expresión el trabajo conjunto. Por otro, son hechos concretos y plausibles, son un paso más en el proyecto de convertir a Entre Ríos en un gran complejo agroindustrial, agregando valor a las producciones primarias para favorecer a nuestras comunidades, a los productores y para generar trabajo genuino, que es la mejor política social posible", destacó el gobernador. Con esta planta, los productores podrán comercializar la miel fraccionada y cada vez con mayor calidad, tal como buscan los mercados más exigentes y rentables. "El progreso en una de las cadenas de valor que consideramos centrales y estratégicas para el desarrollo de nuestra provincia es imparable y veloz. Y lo vamos a seguir apuntalando", afirmó Urribarri, y mencionó que recientemente se entregó un aporte de 100 mil pesos para terminar una planta extractora de miel en Feliciano. "Descartamos que será un éxito el trabajo en la fraccionadora. Están dadas todas las condiciones para que así sea. Hasta el edificio está pegado al ferrocarril, por lo que pronto estaremos viendo cómo salen los primeros cargamentos", se entusiasmó el mandatario. La planta está emplazada en un edificio de los viejos molinos ingleses, simbólico en la ciudad de Rosario del Tala. Cuenta con tecnología alemana de primer nivel para fraccionar miel y también para algo muy requerido que es el proceso de homogeneizado. La empresa será entregada por los propietarios en óptimas condiciones para funcionar. La puesta en marcha de la fraccionadora es la base del primer proyecto de la Fundación para el Desarrollo local de Rosario del Tala, compuesta por el municipio y entidades de la sociedad civil, que administrarán un fondo fiduciario en sociedad con una cooperativa que formarán una treintena de apicultores interesados. La propiedad de la planta será compartida en partes iguales entre la Fundación y la cooperativa. "Es un orgullo", dijo el intendente Para el intendente de Rosario del Tala, Luis Schaaf, la recuperación de la planta para la comunidad "es un orgullo, un hecho histórico que el pueblo estaba esperando". Valoró que se trata de una acción que va a perdurar en el tiempo y señaló que significa "un quiebre" en el perfil de su ciudad. Sucede que con la constitución del Fondo para el Desarrollo y sus dos primeras acciones, que son la gestión de la planta fraccionadora y la pronta puesta en marcha de una coordinación para apuntalar proyectos productivos ideados por jóvenes de la comunidad, empieza a fortalecerse en Tala un desarrollo productivo hasta ahora incipiente, a diferencia de otras localidades con mayor vigor en ese aspecto. La concreción mereció por parte de Schaaf una reflexión en términos políticos: "Soy vecinalista y no me discriminan, sino que me dan todo el apoyo. Estamos agradecidos y por eso el vecinalismo está apoyando a los gobiernos provincial y nacional. Vemos a diario las obras que vienen de la provincia y de la Nación que la gente tanto espera, sin que importe nuestra ideología. Nos gusta esta forma de hacer política. Los dirigentes de todos los partidos estamos madurando y eso es bueno porque si nos dividimos nos ganan las grandes corporaciones y pierden nuestros pueblos".